漬マグロ丼レシピ（2人分）


材料

対馬の金マグロ（解凍は済ませてください）… 200g
醤油 … 大さじ2
みりん … 大さじ1
酒 … 大さじ1

手順

  1. みりんと酒を鍋に入れ、アルコールを飛ばします。
  2. 醤油を混ぜて漬けダレの完成です。
  3. タレが冷めたら15〜20分ほどマグロを漬け込みます。
  4. 温かいご飯にのせたら完成！